Karas Wines is een jong, succesvol wijnhuis uit Armenië dat moderne wijnen maakt nabij de Armeense hoofdstad Yerevan van voornamelijk internationale druivenrassen. De wijnmaker is dan ook een Argentijn.
Karas Wines is in 2003 gestart, nadat de eigenaren de meest geschikte wijngaarden hadden vonden. In totaal heeft Karas ongeveer 400 hectare wijngaarden op 1.100 meter boven zeeniveau, met een vulkanische bodem die veel mineralen, leisteen, klei en steen bevat. Zeer geschikte grond om wijnen met veel structuur te maken. De wijngaarden liggen dicht bij de Armeense hoofdstad Yerevan en de berg Ararat.
De eerste wijnen van Karas werden op de markt gebracht in 2010. Ze zijn gemaakt onder leiding van de Argentijnse wijnmaker Gabriel Rogel uit Mendoza. Hij wordt bijgestaan door de beroemde wijnconsultant Michel Rolland.
Karas Wines heeft voor haar witte wijnen Chardonnay, Viognier en de inheemse Kangun aangeplant. Voor hun rode wijnen werken ze met de internationale rassen als Malbec, Tannat, Syrah, Merlot en Cabernet Franc.