Koncho & Co is een middelgroot Georgisch wijnbedrijf dat zowel conventionele wijnen als (oranje) wijnen uit de Qvevri (grote amforen) maakt. Koncho bevindt zich in het stadje Kvareli aan de voet van de Kaukasus. In de wijngaarden zit hier veel zwarte leisteen. De wijnmakers zijn Georgisch maar opgeleid in Duitsland. Ze gebruiken enkel typisch Georgische druivenrassen. Veel van de wijnen van Koncho, ook de oranje wijnen, krijgen een houtrijping.
Land | Georgië |
Regio | Kachetië |
Wijnmaker | Koncho & Co |
Druivenrassen | Aleksandrouli 85% en Mujuretuli 15% |
Terroir | De tien jaar oude Aleksandrouli-wijnstokken zijn verspreid over de vallei van de rivier de Duruji. Die stroomt vanuit de Kaukasus bergen de vallei in. De grond is heer zeer rijk aan zwarte leisteen. De Kaukausus bergen en de rivier zorgen voor een heel gunstig micro klimaat. |
Opbrengst per hectare | 6 ton per hectare. |
Vinificatie | Klassieke gisting in roestvrijstalen tanks. Daarna malolactische gisting en 1 tot 2 jaar rijping in gebruikte eikenhouten vaten van 400 liter. |
Smaakimpressie | Droppig. Soepel en smooth. Eerder licht dan zwaar. Rijpe zwarte kersen, gestoofde bramen. Sappig en toegankelijk. Mespuntje tannine. |
Wist je dat? | De Aleksandrouli is een inheemse Georgische blauwe druif. Meestal wordt hij gebruikt voor licht zoete rode wijn. Een enkele keer levert hij een droge rode wijn. Hij heeft een vrij zacht en licht karakter. |