Casreli Erekle 2021
Casreli is een kleine wijnboerderij uit Georgië. Een project van vijf bevriende artsen onder de bezielende leiding van Misha Dolidze. Ze kennen elkaar van hun studie medicijnen in Tbilisi. Ze maken rode en oranje natuurwijnen in qvevri. Door hun toewijding en professionaliteit vielen ze vanaf het eerste oogstjaar in de prijzen bij de qvevri-wijncompetities in Tbilisi en niet veel later oogstten ze internationaal succes toen hun wijn van de Chitistvala druif door het Britse wijnmagazine Decanter bij de beste oranje wijnen ter wereld werd gekozen.
| Land | Georgië |
| Regio | geen |
| Beschermde Herkomstaanduiding | Geen |
| Wijnmaker | Casreli Wines |
| Druivenrassen | Rkatsiteli 35%, Kisi 35%, Mtsvane 15%, Khikhvi 15% |
| Terroir | Leeftijd: 4-6Y Wijngaard: Shaloant Akhoebi Hoogte 450m Bodem: stenige klei, stenige leemgrond Wijngaarden op het westen met de hele dag zon, aan de rechterzijde van de Alazani Vallei |
| Wijngaardbeheer | Natuurwijn |
| Vinificatie | Traditioneel Georgische vinificatie, druiven worden gestort in kvevri en 3 maanden gerijpt met chacha (pulp)zonder steeltjes. Klaren in kvevri dmv zwaartekracht. ongefilterd |
| Smaakimpressie | Gedroogde mango, bergamot en sinaasappelschil. Voor dit type wijn opvallend frisse zuren. Walnoten en iets drogende tannines in de afdronk. |
| Wist je dat? | Koning Erekle II heerste over de Georgische provincie Kachetië van 1744 tot 1762. Hij slaagde erin het land na drie eeuwen weer te verenigen als onafhankelijke staat. Volgens de overlevering was zijn favoriete wijn een blend van Rkatsiteli, Kisi, Mtsvane en Khikhvi druiven. |