Saperavi Wine Agency
nederlands
english

Wijn Importeur en Agentschap

Saperavi Wine Agency

Een verrijking van elke wijnkaart en elk assortiment.

Kapistoni Winery Thanisch
Kapistoni Winery is een klein, jong wijnbedrijf uit de Georgische provincie Kartlië, dichtbij de hoofdstad Tbilisi. Kapistoni is het levenswerk van Niko Chochishvili. Die remigreerde in 2010 uit de Verenigde Staten. Het wijnmaken was vervolgens eerst een 'side job' maar Niko is zeer bevlogen. Wijnmaken is zijn roeping. In 2017 liet hij een wijnkelder aanleggen en sindsdien is zijn passie zijn (levens)werk. Hij maakt natuurwijnen in qvevri'. Die zijn schoon en zuiver. Hij gebruikt druivenrassen die zelfs in Georgië zeldzaam zijn.
Davino Thanisch
Davino is één van de toonaangevende wijnhuizen van Roemenië. In een land waar veel bulkwijnen worden geproduceerd kiest deze 'boutique winery' juist voor kwaliteit. Haar rode wijnen van Fetească Neagră gelden als dé referentie voor deze Roemeense signatuurdruif. Davino werkt natuurbewust. Het gebruik van herbiciden wordt tot een minimum beperkt. In plaats van te spuiten, worden de wijngaarden verschillende keren per jaar geploegd. Dat voorkomt erosie en heeft een positief effect op de micro-organismen in de bodem.
Timbrus Thanisch
Timbrus Purcari Estate is een vrij jonge Moldavische wijnproducent. Ze zijn in 2009 begonnen met wijnmaken, geheel volgens moderne Europese maatstaven. Met 150 hectare wijngaarden en moderne kelderapparatuur. Timbrus maakt in tegenstelling tot veel andere Moldavische wijnhuizen geen bulk, maar alleen premium wijnen met een herkomstbenaming. De wijnmaker en mede-eigenaar is de spanjaard Manuel Ortiz.
XXVI Talhas Thanisch
XXVI Talhas is het project van wijnmaker Ricardo Santos en zijn jeugdvriend Daniel Parreira. Ze groeiden samen op in het dorpje Vila Alva in de Alentejo, waar ooit meer Talhas - grote aardewerken potten waar wijn in wordt gemaakt - stonden dan er mensen woonden. Deze oude cultuur is bijna helemaal verdwenen. Maar mede dankzij Ricardo en Daniel toch niet helemaal. De belangstelling voor deze bijzondere manier van wijnen is groter dan hij in decennia geweest is.